Plaque Grand Cru Venezuela 88% (100g)

Cacaoculteur: Famille Franceschi, Venezuela
 
Ce cacao est originaire du pied des Andes, près du lac Maracaibo. C'est la famille Franceschi qui cultive ses propres cacaoyers et qui s'approvisionnent également chez différents cacaoculteurs voisins afin de proposer un ensemble de fèves nobles et délicates. Active depuis plusieurs générations dans la culture du cacao, leur expertise en fèves permet de donner naissance à notre Grand Cru 88%, intense en cacao et très équilibré en bouche.
 
Profil aromatique 
Longueur en bouche: intense
Cacao: intense
Fruité: léger
Amertume: léger
Acidité: léger
Sucré: peu
 
Possibilité de choisir un message parmi les six disponibles ci-dessous (supplément de 0.50/message) ou de laisser le logo habituel (sans coût). Nous nous occupons de coller le message sur le devant de la tablette.
 
Ce chocolat est emballé dans un sachet écologique et zéro plastique.